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2012年1月 9日 (月)

三浦の浅漬け

三浦の浅漬け
潮風の中干した後、10日くらい糠につけたもの。
12月から2月までしかおめにかかれないのだとか。
みんな自宅の庭先で作っていて、一軒の農家によったら、肌がぴっちぴちのおばあちゃんが、ちょうど出荷したばかりで在庫ないよ、電話いれていてくれれば、とのこと。
もう一軒で買えました。一本400円。すぐ悪くなっちゃうから、買いだめできず。
いちご狩り、新鮮な地魚、浅漬け、三浦いいなぁ。

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